話說「首肉日」那天，他決定用「傻瓜鳥」作為最佳射獵對象，一早就帶著箭和叉出發獵鳥，而且一定要堅持到捕獲一隻，吃到一點肉不可。不是去打柴、不是去找莓果，而是去獵鳥，去吃肉。
最初的獵鳥行動很不順利。他沿著湖畔往上走到盡頭，再從另一邊下去，一路上看見很多鳥，但都是牠們飛起來後才看見。他必須設法先看見牠們，看到後還要靠得夠近，再用弓或叉射擊。但他還無法看見牠們。
沿湖走了一半，驚起二十來隻傻瓜鳥後，他終於放棄了，找了棵樹坐下。他得想清楚，看看到底做錯了什麼。四周有鳥，而他有眼睛──他只要讓眼睛看到鳥就行了。
布萊恩坐在樹下，上午的太陽烤著他，烤得腦袋快焦了卻依然一無所獲，直到起身才前進沒兩步，一隻鳥飛起。那隻鳥一直在那兒，在他思索著如何看見牠們的那段時間，牠一直在身邊，就在那兒。
這回，當那隻鳥飛起時，他注意到一件事，而這正是祕密的關鍵。那隻鳥朝湖面飛逃，發覺無法降落水面，便轉往山丘樹叢飛去。在牠轉身曲線飛越樹林之際，陽光照射到牠。那個瞬間，布萊恩看見一個形狀：前端銳利、後端從頭部到肥胖的身軀呈流線型的子彈狀。
他覺得有點像梨，一端尖細，還帶著胖胖的小身體。一顆飛梨。
這就是祕訣。之前他一直找尋羽毛、找尋鳥的顏色、找尋棲著的鳥。他得改找輪廓、找尋形狀，而不是找尋羽毛或顏色，得訓練雙眼去看形狀……
突然間，他能看到先前從未見到的事物。感覺上，不一會兒工夫，鳥兒還沒飛起之前，他就已經看見三隻鳥了。他看見牠們棲著，並靠近其中一隻，緩緩移動，近到可以試圖用弓射擊。
他看到牠們了；他看見有著尖尖腦袋的胖胖小身體棲在樹叢裡，到處都是。他一次又一次舉弓，拉弦，放箭，不過由於他的箭還是沒有羽毛，射出時就像根從弓弦晃落的棍子，有時還會飛偏。最後他發現，看見小鳥棲息時，如果從側邊靠近，不要筆直走去，而是就著某個角度時進時退，就能靠近到矛叉幾乎碰及鳥身，這時再出手戳擊。有兩回差點就成功了，後來在離河狸窩不遠的湖畔，他獵獲到第一頓肉食。

然後他拾起叉和弓，沿著湖邊小步跑回棚屋。營火已燃到變成火紅的炭。他坐著注視那隻鳥，不知如何是好。若是魚，只要整尾烤，他什麼都不用動，最後把肉挾起來便是。這個可不一樣，他得清理牠。
他本來試著拔毛，不過鳥皮太薄，會連皮帶毛一同拔掉，所以乾脆把皮整個拉開。他覺得這與剝柳橙皮好像。不過，皮一除，內臟也同時從屁股掉出來。
頓時，一股生腥臭味籠罩著他，從鳥身掉出的油膩內臟散發一股腥羶穢氣，害他差點吐出來。但那股氣味有其他含意，一種濃重的味道，和布萊恩的飢餓很相配，這個味道勝過那噁心的氣味。
布萊恩用手斧很快切下脖子，再剁掉兩隻腳。這時拿在他手中的是個像小雞的東西，有深色的肥厚胸脯和小小的兩條腿。
他用一根尖棒刺穿那隻鳥，舉到火堆上方。火的溫度太高。火焰燒到脂肪，差點讓整隻鳥著火。布萊恩把鳥舉高些，但那裡的溫度更高，後來他往側邊移動一點，那個位置似乎把鳥烤得很好。可是這樣只單烤一邊，而且肉汁都滴落了。布萊恩只得慢慢轉動烤棒，但雙手很辛苦，所以他找來一支有分岔的棍棒插在沙地上，把烤棒擱上去，然後轉動烤棒。就這樣他發現了一個烤鳥的良方。
沒幾分鐘外層就烤熟了，散發出的香味和媽媽在爐裡烤雞的香味幾乎一樣。他以為自己會忍不住，但試著扯下一塊胸肉時，發覺裡層還是生的。
他心想，要有耐心。他沉靜下來，慢慢地轉動那隻鳥。終於他等不下去了，鳥肉熟不熟都無所謂，牠的外層已經焦黑、又硬又熱，他要吃了。
他從鳥的胸部撕下一片肉，放入口中仔細咀嚼，盡可能地慢慢細嚼，好嚐到全部的滋味。他想著：前所未有。他吃過的所有食物，所有漢堡、奶昔、薯條或家裡的三餐，所有糖果、派餅和蛋糕，所有烤肉、牛排或披薩，他從來沒有、完全沒有嚐過任何食物像這第一口一樣，如此美味。
……