■小小的台灣，憑著發達的遠洋漁業，觸角不斷向外伸展，如今已是全球五大「公海漁業國」之一（鮪魚生產量全球第二、公海魷魚全球第三）。
為了見證這無邊的版圖，我們要搭乘1,200 噸的遠洋漁船「漁訓二號」，從高雄往南航行，在船上學習航海技術、各種海況觀測方法、「鮪延繩釣」及「自動魷釣機」的操作，並體驗夜間手釣魷魚的樂趣，然後在甲板上享受魷魚大餐、欣賞海上的日出。當然，也要領略海洋的顛簸及可能的胃翻腦脹的考驗！

7/07	上午∼8:00包租巴士自台北市臺灣博物館門口出發→10:30抵台中市東海大學門口→13:00抵高雄火車站→14:00抵高雄港 下午∼高雄港區導覽：參觀鮪魚文化館、魷魚文化館、魚市、漁港、訓練船、加工廠 早餐：自理 午餐：自理晚餐：漁業署遠洋漁業住宿：漁業署遠洋漁業開發中心宿舍
7/08	上午∼海上求生訓練、登船(1,200噸漁訓2號)、啟航、高雄港巡禮、船舶航行安全及緊急應變作業示範 下午∼參觀遠洋漁船之設備、漁業技術(鮪延繩釣作業示範)、漁業資源保育解說晚間∼漁業技術(自動魷釣機作業示範)、夜間手釣魷魚、享受魷魚大餐及星空夜語 早餐：漁訓2號 午餐：漁訓2號 晚餐：漁訓2號 住宿：漁訓2號
7/09	上午∼觀日出、船上用早餐、漁場海況資料研習(海洋觀測CTD、MINILOG解說及操作，氣象衛星高解析圖像傳送HRPT解說)、大航海時代之航海技術(航儀介紹解說、避碰雷達、海圖作業GPS海圖儀、ECDIS)、海上通信及氣象研習(氣象傳真機、DSB、SSB、VHF、INMARSAT-C、F) 下午∼高雄港外沿岸航行觀摩(人文、歷史、漁業建設、資源保育觀念解說)、心得分享、停靠中心公務碼頭(約16:00) 早餐：漁訓2號 午餐：漁訓2號 晚餐：自理住宿：自理